茶树菇老鸭汤

[食材：老鸭、茶树菇、姜片、盐]

[转自：家常美食]

老鸭、茶树菇和姜片是煲汤的食材。将鸭子煮一两分钟，然后放入茶树菇和姜片继续煲汤，需要小火煲3小时以上。煲好的汤再加入盐调味即可。

具体做法如下：

1. 将鸭子洗净去内脏切块，然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟。

2. 将煮好的鸭子取出放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入。

注意：为了确保食品安全，请确保鸭子已经彻底煮熟。