快到我的碗里来(雪落的日子烤一炉奶香芝士)
□陆菁菁
坐拥美食,亦需佳器相伴。近日,一批精心挑选的餐具的到来,让我的生活焕发出新的色彩。于是,在雪落的日子烤一炉奶香芝士,配上雪花与鹿的杯碟,倚在窗边,便品出一份独有的醇厚。
去年圣诞节的时候,远在美国的小姑晒了一桌大餐,隔屏相望,让我流口水的除了那闪着光泽的填馅烤火鸡、爆浆的巧克力布朗尼,还有印着高脚杯的大方盘、蔓着嫩枝丫的小料碟。内心一个激灵,这几年好不容易按捺下的对锅碗瓢盆的狂热,又熊熊燃起。
经过一番挑选,我终于找到了那些心满意目标的餐具。如今,那十几个贝壳形、心形、柳叶形的白瓷盘还安安静静地躺在我家橱子里,它们跟着我数度辗转搬家,始终难以割舍。而每月买餐具的目标,也八九不离十地偷偷践行着,家里餐盘杯盏不计其数,每次整理清洗,都觉得自己富可敌国。
嘿,嘿,你是我的菜,到我碗里来。直至最近一两年,照顾大的生育小的,购物的心、下厨的心,都在鸡零狗碎的日常中被消磨得几无痕迹。这些看得见的精美,品得到的滋味,是食物在高歌,亦是食器在浅唱,随烟火升腾的日暮三餐,静静流淌。
美食大家袁枚老先生曾有言:“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色。”食与器,相映才成趣,因趣才成美。因此,每当我享受美食的同时,也会悉心品味与之搭配的餐具,让生活更加美好。