糊辣汤(天热没胃口，试试这道汤，香辣美味又过瘾，让你夏天胃口大开)

【胡辣汤口感麻辣，汤味浓郁，而且汤汁粘稠，非常的好吃】

对于胡辣汤的做法有什么好的建议和方法呢？

天热没胃口，试试这道汤，香辣美味又过瘾，让你夏天胃口大开【胡辣汤】

食材：面粉，千张，海带，木耳，十三香，盐，胡椒粉

【具体制作步骤】：

1. 做胡辣汤首先要做的就是面筋，盆中倒入300g面粉，然后分次倒入水，搅拌一下，搅拌成絮状，开始和面，和成表面光滑的面团，醒面半个小时

2. 现在开始洗面，将**好的面团放入清水中，**，要多洗几遍，**出来面筋团即可，然后将洗出来的水静置半小时沉淀，备用，**好的面水静置好，下面都是淀粉，将上面的清水去掉备用

3. 下面准备一些配料，切一个千张，将千张切成丝，将海带剪掉，再准备一碗木耳，盛入碗中备用，碗中打入两个鸡蛋打散备用

4. 锅中加入适量的清水，烧一锅水，凉水下入花生米，水开之后先下入海带，倒入木耳，千张，将面筋伸开，弄成小片直接放入锅中

5. 现在开始调味，放生抽，多放一点胡椒粉，一勺盐，半勺十三香，搅拌均匀，将沉淀好的面粉水慢慢倒入锅中，大火烧开之后再淋入鸡蛋液，大火烧开，撒一点香菜就可以吃了

这样一道简单又好喝的家常胡辣汤做好了，喜欢辣的话可以多加点胡椒粉，自己在家做的干净卫生又好喝，喜欢的朋友可以自己做一下

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有没有自己在家尝试过做胡辣汤呢？月入上万的河南胡辣汤，教你在家自己做，学会轻松做老板

自从回老家之后，很少在外面喝到胡辣汤，最近早餐不知道吃什么，媳妇和自己说在家做胡辣汤，解馋好喝而且又干净卫生

【烹饪小技巧】：1）做面筋时，就将面粉**成光滑的面团，再醒面半小时，放入清水中清洗，这样多清洗几遍，将面筋洗出来即可，2）面筋不用放在锅中蒸，直接弄成一小块，这样放入锅中煮即可，如果喜欢吃蒸的面筋可以蒸一下3）胡辣汤的配料可以根据自己的爱好添加，如果喜欢香辣的话可以多放在胡椒粉，出锅之后再淋入适量的香油，这样更加的好喝

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品

大家有没有喝过这道著名的河南早餐呢？胡辣汤是一道中原的名吃，起源于河南，是我们河南人最常见的早餐之一