自制干脆面(无油荞麦干脆面)

制作无油荞麦干脆面，健康美味又简单！

首先，我们需要准备80克荞麦挂面，还需要2勺橄榄油、适量的孜然粉和辣椒粉，以及熟的白芝麻。

接下来，将荞麦挂面煮熟捞出放凉，然后加入拌面汁，搅拌均匀。将混合好的荞麦挂面平铺在油纸上，撒点熟的白芝麻，但不要铺得太厚，以免加热时受热不均。

取出来后，你可以根据自己的口味洒点孜然粉和辣椒粉。然后，将做好的无油荞麦干脆面放入密封袋保存，以便下次食用。

值得注意的是，在空气炸制过程中，需要多次查看，适时调整时间。此外，如果你喜欢吃干脆面，但又担心其高油、高热量和高钠含量，那么自制的荞麦挂面干脆面是一个很好的选择。因为它以荞麦挂面为主要原料，口感劲道，营养丰富。

最后，如果你对这道美食有任何建议或者想法，可以在评论区留言分享。希望你能喜欢这道无油荞麦干脆面，并享受制作过程中的乐趣。