孜然肉片(孜然肉片的做法)

成品右边，嘿嘿嘿

我小的时候，老妈总给我做孜然肉片，现在我给老妈老爸做，不爱吃肥肉的小朋友，可以用精肉。

主料：

精肉（稍带点肥的瘦肉也可以）500g

洋葱一个

盐少量

烧烤料适量

步骤：

1. 肉切片，用料酒姜末腌20-30分钟。

2. 锅热后放入肉片，不放油，对不放油，翻炒，把水炒没，盛出装盘。

3. 锅里放油，油热后，放入洋葱，翻炒2分钟，之后放入前面炒的肉片，继续翻炒一会，然后放入盐，放入烧烤料，入味后盛出。

4. 铛铛铛铛